Živite vegeterijanskim načinom života ili ste se zasitili mesnih obroka koji ponekad mogu biti prilično teški?
Način ishrane baziran na voću, povrću i hrani organskog porijekla je zapravo ono što stručnjaci preporučuju svima, ali samo je nekolicina dovoljno kreativna i hrabra da svoj jelovnik u potpunosti prilagodi vegeterijanskom načinu života.
U svakom slučaju, tu je recept koji je namijenjen svima, a ujedno i veoma zdrav i ukusan!
Sastojci:
120 g kus-kusa,
200 ml vode,
so, biber,
20 g putera,
150 g kukuruza,
150 g graška,
pola crvenog luka,
zelena paprika,
crvena paprika,
sok od pola limuna.
Priprema:
- Stavite kus-kus u dublju zdjelu. Prelijte ga ključalom vodom u koju ste dodali so i biber. Poklopite i nakon nekoliko minuta dodajte puter i promiješajte kus-kus viljuškom da bude rastresit.
- U slanoj vodi skuhajte kukuruz i grašak, dobro ocijedite. Isjeckajte crvenu i zelenu papriku, crveni luk i dodajte kus-kusu, uz kukuruz i grašak. Začinite sokom od pola limuna i promiješajte salatu. Služite hladno kao prilog uz meso.
